大蒜的营养成分_蒜的热量
大蒜的营养成分(营养素含量/每100克)
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 10.00 |
| 碳水化合物(克) | 1.80 | 脂肪(克) | 一 |
| 蛋白质(克) | 0.80 | 纤维素(克) | 一 |
| 维生素A(微克) | 97.00 | 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 一 | 胡罗卜素(微克) | 580.00 |
| 硫胺素(毫克) | 0.01 | 核黄素(毫克) | 0.02 |
| 烟酸(毫克) | 0.10 | 胆固醇(毫克) | 一 |
| 镁(毫克) | 12.00 | 钙(毫克) | 14.00 |
| 铁(毫克) | 0.80 | 锌(毫克) | 0.25 |
| 铜(毫克) | 0.08 | 锰(毫克) | 0.06 |
| 钾(毫克) | 70.00 | 磷(毫克) | 3.00 |
| 钠(毫克) | 0.60 | 硒(微克) | 0.10 |
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