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别名：土红糖，赤砂糖

禁忌人群：阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者忌食；在服药时，也不宜用红糖水送服。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜月经不调、产后妇女；年老体弱、大病初愈者。

红糖的食物相克表

相克	红糖+ 竹笋 ：形成赖氨酸糖基，对人体不利
	红糖+ 豆浆 ：不利于营养的吸收
	红糖+ 鸡蛋 ：红糖与生鸡蛋一起吃会引起中毒
	红糖+ 牛排 ：不利于营养的吸收；
	红糖+ 牛奶 ：使牛奶的营养价值大大降低
	红糖+ 松花蛋 ：一起吃会引起中毒
	红糖+ 牛腩 ：腹胀
	红糖+ 牛肉 ：腹胀
宜搭	红糖+ 荷兰豆 ：健脾 通乳 利水
	红糖+ 黑豆 ：滋补肝肾 活血行经 美容乌发
	红糖+ 小米 ：补虚补血