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别名：菜椒，大椒，灯笼椒，柿子椒，辣椒

禁忌人群：眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者慎食；火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

适宜人群：一般人群均可适用。

青椒的食物相克表

相克	青椒+ 秋黄瓜 ：破坏维生素C
	青椒+ 黄瓜 ：破坏维生素C
宜搭	青椒+ 鸡蛋 ：有利于维生素的吸收
	青椒+ 鸡翅 ：补充维生素C
	青椒+ 鲳鱼 ：促进维生素C的吸收
	青椒+ 紫甘蓝 ：能促进胃肠蠕动
	青椒+ 猪肝 ：补血
	青椒+ 苦瓜 ：抗衰老
	青椒+ 糙米 ：防止维生素C被氧化