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别名：芥，大芥，雪里蕻，皱叶芥，黄芥，霜不老，冲菜

禁忌人群：热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜便秘、眼科患者。

芥菜的食物相克表

相克	芥菜+ 鲫鱼 ：引起水肿
	芥菜+ 醋 ：破坏胡萝卜素
	芥菜+ 山竹 ：身体不适
宜搭	芥菜+ 鸡心 ：增加营养素的吸收量
	芥菜+ 猪肝 ：有助于钙的吸收
	芥菜+ 姜 ：袪咳止痰