坐月子能吃花生吗？孕妇能吃花生吗？

已有1132667人围观日期:2014-02-17来源：食谱秀

花生

别名:落花参,番豆,长生果,落地松,地果,番果,地豆,唐人豆

特性与功效

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经，有健脾和胃、化痰、利肾去水、理气通乳、治诸血症等功效。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。

花生富含脂肪和蛋白质，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D、维生素E等维生素和钙、铁等矿物质。研究表明，花生具有一定的药用价值和保健功能，如降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育和预防肿瘤等。

孕妇能吃花生吗？

能吃。

孕妇不宜过量食用，以免发生肥胖。对花生有急性或慢性过敏的准妈妈应远离花生。

产妇能吃花生吗？

能吃。

产妇也可以吃，不过要过半个月以后再吃，花生炖猪蹄有下奶的功效。

婴幼儿能吃花生吗？

3岁以下幼儿吞咽功能尚未发育健全，应慎食整粒花生。
最好粉碎了或做成花生酱再给宝宝吃，以防呛到幼儿气管。

食用技巧

花生可以生食、炒食、煮食或煎汤服，也可以做菜或作辅料。从营养方面考虑，煮花生最健康，既避免了营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。花生应贮于低温、干燥处，如发现变质发霉的花生，应及时清除，切勿食用。

食谱秀网