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香菇的特性与功效

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

孕妇能吃香菇吗？

能吃。
因为香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等，所以是很适合孕妇吃的。

产妇能吃香菇吗？

能吃。
因为香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等，所以是很适合产妇吃的。

婴幼儿能吃香菇吗？

能吃。
香菇是一种高蛋白、低脂肪、多糖类、多种氨基酸和多种维生素的菌类菜品，给婴幼儿食用时要切碎。