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魔芋的特性与功效

魔芋主要含有淀粉、甘露聚糖、氨基酸、多种不饱和脂肪酸、生物碱和维生素，经常食用对人体好处很多：
清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。
降低胆固醇，防治高血压。
防治肥胖，延年益寿。
对防治糖尿病有好处。

孕妇能吃魔芋吗？

能吃。
魔芋是糖尿病和肥胖孕妇的理想食品。注意生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

产妇能吃魔芋吗？

能吃。
尤其是糖尿病和肥胖产妇的理想食品。注意生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

婴幼儿能吃魔芋吗？

能吃，但不能多吃。
魔芋可以开胃，魔芋的热量很少，所以对于长身体的小孩，不能当主食，只能适当地吃点，起开胃的作用。