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竹叶菜的特性与功效

竹叶菜性味甘、淡、凉。具有防癌、降脂减肥、防暑解热的功效。
竹叶菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋、除口臭、健美皮肤，堪称美容佳品。
竹叶菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

孕妇能吃竹叶菜吗？

孕妇能吃，但要适量。
竹叶菜不是粗菜，虽然它既营养又能治病，是夏季健身防病之上品好菜，且含钙丰富，但含草酸也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以对于婴幼儿、孕妇、骨折的病人，尽量减少食用含草酸过多的蔬菜，体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者也不宜多食，食用之前尽量焯水处理一下。

产妇能吃竹叶菜吗？

能吃，但要适量。
竹叶菜不是粗菜，虽然它既营养又能治病，是夏季健身防病之上品好菜，且含钙丰富，但含草酸也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以对于婴幼儿、产妇、骨折的病人，尽量减少食用含草酸过多的蔬菜，体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者也不宜多食，食用之前尽量焯水处理一下。

婴幼儿能吃竹叶菜吗？

能吃。
孩子可以吃竹叶菜，什么样的菜都能吃，但是要注意辅食的形态。
一般来说，10个月的宝宝适合吃糊状的食物，最好能将竹叶菜变成糊状的，以利于宝宝吞食和消化。