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特性与功效

青椒有四方面的功效：
解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛。
预防癌症：辣椒素可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
增加食欲、帮助消化：青椒辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌。
降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢。

孕妇能吃青椒吗？

孕妇能吃。但要选择不辣的品种。
在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈会食欲不佳，此时适当吃些青椒，有助于增加食欲。但是注意适量和选择不辣的青椒，孕妇吃过多辛辣食品容易出现便秘症状。

产妇能吃青椒吗？

能吃。但要选择不辣的品种。
产妇可适当吃些青椒，有助于增加食欲。但是注意适量和选择不辣的青椒，吃过多辛辣食品容易出现便秘症状，也不利于哺乳。

婴幼儿能吃青椒吗？

能吃。
1岁以后的宝宝可以吃一些青椒，不过要选择没有辣味的品种，比如甜椒中的柿子椒。