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特性与功效

豆瓣菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，对肺痨、肺燥、肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。
豆瓣菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。

孕妇能吃豆瓣菜吗？

孕妇不能吃。
豆瓣菜是寒凉性食物，并且豆瓣菜有通经的作用，孕妇食用可能会造成流产。

产妇能吃豆瓣菜吗？

产妇能吃。
产妇能吃，但是建议不要吃太多，毕竟豆瓣菜性寒，月子里应多吃暖宫食物。

婴幼儿能吃豆瓣菜吗？

能吃。
豆瓣菜是益脑健身的保健蔬菜。在伊朗，人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。