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特性与功效

风味好、有“素肉”之称，其所含有的营养价值极高，除含有人们所常需的蛋白质、膳食纤维外还含有人体所必需的微量元素如钾、钠、锌、锰、铜等，因此深受人们喜爱。
红蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；红蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤；红蘑有很好的抗核辐射作用；经常食用红蘑，有美颜健肤的功效。

孕妇能吃红蘑吗？

孕妇能吃。
红蘑可以预防孕晚期的便秘症状，另外还有一定的美容功效。

产妇能吃红蘑吗？

能吃。
红蘑可以预防便秘症状，另外还有一定的美容功效。

婴幼儿能吃红蘑吗？

能吃。
宝宝1岁左右就可以吃红蘑了，建议做成粥给宝宝吃。当然，吃之前要先确定宝宝是否对菌菇过敏。