食谱秀网

特性与功效

花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，含有17种人体所必需的氨基酸，30多种酶类和丰富的香菇多糖，维生素D含量达到120个国际单位，并含有大量的香菇嘌呤碱，可降低和抑制胆固醇吸收，减少脑血管硬化。
花菇含有“过滤性病毒体”，能防癌，现已制成抗癌特效药。从花菇中提取的LEM可抑制B型慢性肝炎和艾滋病毒，激活免疫系统的细胞巨噬体，增加造血系统的骨髓细胞。

孕妇能吃花菇吗？

孕妇能吃。
花菇中所含的腺漂呤，可降低胆固醇治贫血病，治疗高血压，防止肝硬化。

产妇能吃花菇吗？

能吃。
花菇中所含的腺嘌呤，可降低胆固醇，治贫血病，治疗高血压，防止肝硬化。

婴幼儿能吃花菇吗？

能吃。
花菇中的维生素D可预防佝偻病，还含有双链核糖核酸，能预防流行性感冒等症。