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特性与功效

猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理机能，是最佳的补血食品；
能保护眼睛维持正常视力，防止眼疲劳；
增强人体免疫力，抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生。

孕妇能吃猪肝吗？

孕妇能吃。
为使猪肝中铁更好地吸收，建议孕妇食用猪肝时要坚持少量多次的原则，每周吃2~4次，每次吃1~2两，一次的摄入量越大，吸收率越低，还会有安全隐患。

产妇能吃猪肝吗？

产妇能吃。
甚至可以多吃，对排恶露有帮助。

婴幼儿能吃猪肝吗？

能吃。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。