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特性与功效

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，而且容易被人体吸收。

鸭肉的功效：

鸭肉能治疗脾虚水泛，按之凹陷不起，面色黄滞，食欲不振，小便短少。
鸭肉对产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、大便秘结、贫血、慢性肾炎、咽干口渴者适用。

孕妇能吃鸭肉吗？

孕妇能吃，鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。

产妇能吃鸭肉吗？

能吃。
生完孩子吃鸭肉可有助于产后恢复。

婴幼儿能吃鸭肉吗？

能吃。
鸭肉还有各种微量元素，这些元素在生长期需要量很大，宝宝吃鸭肉可以有效地补充到这些微量元素。
从中医理论上来说，鸭肉性质偏凉，最适合夏秋季节食用，容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉起到清补作用。
正在腹痛、腹泻、感冒的宝宝不宜食用鸭肉，以免加重病情。