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特性与功效

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。
牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

孕妇能吃牛蛙吗？

孕妇能吃。孕妇可以吃牛蛙，但是干锅容易上火，所以不建议吃干锅类牛蛙。

产妇能吃牛蛙吗？

能吃。
产妇可以吃牛蛙，但是干锅容易上火，所以不建议吃干锅类牛蛙。而且在哺乳期一定要食用煮熟的清淡口味的牛蛙。

婴幼儿能吃牛蛙吗？

慎吃。
孩子吃了牛蛙可能会过敏或是消化不好，而且孩子小不能随便添加辅食，可以吃点碎肉、碎菜肝泥，及时补充维生素D。