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特性与功效

海参肉质软嫩，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
海参营养丰富，不胜罗列，如促进发育，增强免疫力，美容养颜，预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等；消除疲劳，防治男性前列腺疾病，对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；抑制癌细胞生长，降三高，增加造血功能，加速伤口愈合。

孕妇能吃海参吗？

能吃。
尤其是怀孕期间体虚之人，但是海参是温热型，吃多了肯定会上火，隔三差五或者一周吃个一两次就够了。

产妇能吃海参吗？

能吃。
尤其是产后体虚之人，但是海参是温热型，吃多了肯定会上火，隔三差五或者一周吃个一两次就够了。

婴幼儿能吃海参吗？

慎吃。
最好不要吃，特别是消化功能差的孩子食用可能会加重消化系统负担。还要看宝宝是不是对海产品过敏！