食谱秀网

特性与功效

大闸蟹是河蟹的一种，口感最鲜美。大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族等，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。
蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。
此外，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

孕妇能吃大闸蟹吗？

不能吃。
大闸蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻。孕妇吃大闸蟹容易造成流产。

产妇能吃大闸蟹吗？

不能吃。
大闸蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻，而且坐月子的时候凉性食物不推荐。

婴幼儿能吃大闸蟹吗？

慎吃。
大闸蟹性寒，最好不要给太小的婴儿食用，以免引发腹泻。大闸蟹对于治疗儿童佝偻病有特效，儿童可以适当食用。