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特性与功效

海蚌等贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的海蚌胆固醇和亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

孕妇能吃海蚌吗？

不能吃。
海蚌中含较多细菌以及寄生虫，如果烹调不当，则不利于胎儿的生长，因此，建议不要食用。

产妇能吃海蚌吗？

不能吃。
海蚌中含较多细菌以及寄生虫，如果烹调不当不利于产后恢复，建议不要食用。

婴幼儿能吃海蚌吗？

不能吃。
建议不要给宝宝吃蚌肉，很多水产品都容易藏寄生虫，河蚌是高蛋白的，有时候个别体质还不能完全吸收，有的还会引起过敏。