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特性与功效

蒸的毛蚶肉质鲜美、营养丰富、容易被人体吸收，特别是还有一定的药用价值。蒸出来的肉味甘、性温，具有温中、健胃的作用。
醉的毛蚶味道清鲜爽口，在餐前多吃几个醉毛蚶，不只能开胃健脾，还能消痰软坚，化痰散结，制酸止痛。

孕妇能吃毛蚶吗？

孕妇能吃。
只要没有过敏现象，是可以食用的，不会对于胎儿生长发育有什么特别的影响，但是此类高蛋白质的食物，不宜一次多食，以免影响到消化吸收。另外，毛蚶寄生虫较多，一定要清洗干净，并且煮熟。

产妇能吃毛蚶吗？

产妇能吃。
不宜一次多食，以免影响到消化吸收。另外，毛蚶寄生虫较多，一定要清洗干净，并且煮熟。

婴幼儿能吃毛蚶吗？

不能吃。
毛蚶中寄生虫较多，最好不要给宝宝吃。