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特性与功效

石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐如铁、钙、磷以及各种维生素，具有健脾、益气的药用价值。

孕妇能吃石斑鱼吗？

能吃。
鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合孕妇食用。

产妇能吃石斑鱼吗？

能吃。
鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合产后食用。

婴幼儿能吃石斑鱼吗？

能吃。
石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，宝宝可以吃。给宝宝吃最好还是清蒸。