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特性与功效

青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖，但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多、品质最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

具体功效

    青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效。
    主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。
    其胆性味苦、寒，有毒，可以泻热、消炎、明目、退翳。
    外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症。
    内服能治扁桃体炎。

孕妇能吃青鱼吗？

能吃。
青鱼肉嫩味美，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等，具有补益肝肾，益气化湿之功效，可防妊娠水肿，为孕妇产妇食补常用。

产妇能吃青鱼吗？

能吃。
青鱼肉嫩味美，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等，具有补益肝肾，益气化湿之功效，为产妇食补常用。

婴幼儿能吃青鱼吗？

能吃。
青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，很适合幼小孩子食用。俗话说的好，吃鱼补脑子。但切记不要太过油腻辛辣，给宝宝吃的应该清淡为主，最好是煮汤。