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特性与功效

冰淇淋种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成。
冰激凌是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。

孕妇能喝冰淇淋吗？

孕妇慎吃。
孕妇胃肠功能较弱，吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等症状。所以孕妇最好不要吃冰淇淋。

产妇能喝冰淇淋吗？

慎吃。
产妇胃肠功能较弱，吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等症状。所以产妇最好不要吃冰淇淋。

婴幼儿能喝冰淇淋吗？

慎吃。
宝宝不应该吃雪糕和饮料之类的冷饮，因为这类食物中含有大量的糖份和添加剂等，会影响宝宝的食欲，同时糖份在代谢过程中消耗宝宝体内含量并不多的维生素和锌元素等，更促进了宝宝体内维生素和锌等矿物质的不足。