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特性与功效

鸭脖子，属于酱汁类食品。通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点。我国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。鸭脖子制作中经过辣、麻及几十余味中药材，使其具有排毒瘦身、健体美颜、开胃益食、益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。

孕妇能吃鸭脖子吗？

能吃。
孕妇能够食用鸭脖，但是不宜多吃，因为鸭脖的调料较重，对胎儿不是很好。

产妇能吃鸭脖子吗？

能吃。
产妇都能够食用鸭脖，但是不宜多吃，因为鸭脖的调料较重，对宝宝都不是很好。

婴幼儿能吃鸭脖子吗？

慎吃。
鸭脖因为是酱汁类食品，通过多种香料浸泡，其味道较重，婴幼儿吃，容易上火，尽量少吃或者是不吃。