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特性与功效

碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值，每100克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍。

孕妇能吃碧根果吗？

能吃。
碧根果不仅对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处，而且口感好，又脆又香，非常适合作为小零食食用，一天5-8颗就可以了，不要多吃。

产妇能吃碧根果吗？

能吃。
碧根果口感好，又脆又香，非常适合作为小零食食用，但一天5-8颗就可以了，不要多吃。

婴幼儿能吃碧根果吗？

能吃。
有健脑的功效。小宝宝的时候，可以磨成粉，拌在粥里食用。