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鲫鱼可以和冬瓜一起吃吗

营养医师介绍鲫鱼最好不要和冬瓜一起吃。因为鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值，一起吃会使身体脱水，因此不宜同吃鲫鱼与冬瓜。

鲫鱼能和冬瓜同吃吗

食材：400g鲫鱼、1个红椒、适量蒜、适量葱、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、适量盐
做法：
1)鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味；
2)红椒、蒜、葱均切成小粒；
3)锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄；
4)加适量水，加入蒜末和生抽；
5)再加入一大勺黄豆酱和适量盐；
6)大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可。

食用冬瓜注意事项

1.瓜性凉，不宜生食。
2.瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
3.瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂。

这些食物最好不要和冬瓜一起吃

冬瓜和海螺一起吃：身体不适
冬瓜和醋一起吃：会降低营养价值
冬瓜和红豆一起吃：会导致身体脱水
冬瓜和鲫鱼一起吃：会导致身体脱水
冬瓜和山竹一起吃：身体不适