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冬瓜豆腐可以一起吃吗

冬瓜可以和豆腐一起吃。

冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素；豆腐中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、蛋黄素、铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

冬瓜豆腐一起吃有什么好处

1、降低血脂

冬瓜中所含的膳食纤维，在体内产生作用，可以降低体内胆固醇和血脂的含量，而且豆腐中的大豆蛋白也能降低血清胆固醇的含量，进而降低血脂含量。

2、减肥瘦身

每100克冬瓜中含有的热量仅为12大卡，热量很低，还有消除水肿的作用，含有的膳食纤维还能促进食物的消化，而且每100克豆腐中所含的热量是82大卡，可以在减肥期间食用，来作为蛋白质的补充来源。

冬瓜豆腐汤的做法

食材
主 料： 豆腐250克，冬瓜200克。
做法步骤
1，把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。
2，炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。
3，冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。
4，把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。
5，锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
6，倒进去一勺盐。
7，用水淀粉勾薄芡。
8，撒上小葱花。
9，倒进去约一勺醋。
10，淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。

吃冬瓜要注意什么

1、冬瓜与红小豆相克冬菇与红小豆是不能一起吃的，冬瓜本身就是利尿的，而红小豆也是如此，这两者一起吃，那么利尿的效果更甚，很容易造成人体脱水的。

2、冬瓜与醋相克冬瓜与醋是不能一起吃的，因为醋会破坏冬瓜中的营养元素，那么人体吸收的时候，就不能完全吸收营养了

3、冬瓜与红鲫鱼相克冬瓜与红鲫鱼是不能一起吃的，因为这两者一起吃的话，食材的营养价值就会降低，而且它们都是属于利尿的食材，很容易导致脱水。