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腐竹和秋葵能一起吃吗

可以一起吃，但不宜吃太多。
腐竹性凉，味甘，含有纤维素、蛋白质、淀粉、维生素C，以及叶酸、镁、钾、胡萝卜素等微量成分;而秋葵性寒，味苦，其中还富含钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素，以及维生素、碳水化合物、膳食食纤维等，两者营养成分之间互不冲突，但是性味过于寒凉，搭配食用的话，需要注意食量，不要一次性过多食用，以避免出现肠胃不适。

秋葵炒腐竹怎么做好吃

食材：腐竹，黄秋葵。
做法：
1、清洗干净秋葵，泡发腐竹，切片备用。
2、锅内放入适量的食油，开中火。
3、锅热倒入腐竹翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4、加入适量的盐、黄酒继续炒。
5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

腐竹和秋葵一起吃的好处

1、增强免疫力
秋葵中含有不少纤维素，它可以使人体吞噬细胞的吞噬能力增强，经常的适量食用，而腐竹含有丰富蛋白质，食用可以为体液免疫提供元素，适当提升人体自身的免疫力，适合小孩、老人等体质虚弱的人群食用。
2、清热降火
秋葵性质寒凉，与腐竹适量同吃，有利于降低体内的燥热程度，具有一定清热降火的作用，一起适量食用可以减轻体内的燥热之气，可以降低火气，适合上火人群食用。

秋葵不适宜什么人吃

过敏的人群

秋葵含有粘液蛋白及表面细小的绒毛，属于过敏源，一些人食用过后可能会引起过敏的反应，严重的可能会危及生命，因此对秋葵过敏的人群不宜食用。

患结石的人群

秋葵中含有较多的草酸，有结石的人群吃秋葵的话，摄入过多的草酸，就会导致结石加重，因此患有结石的人群不适宜吃秋葵。