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红薯用水煮快还是用蒸汽蒸快

清蒸的红薯用时快。

水煮红薯是在水开后，利用水的温度来进行加热红薯，但是水的沸点在理想的标准大气压下是100℃，就算是一直保持沸腾，也不会有提高。而水蒸气是气体，其温度比水沸腾的时候要高的多。所以，同样量的红薯，用水煮和蒸汽来烹饪的时候，蒸汽蒸的时间要快一些。

蒸红薯和水煮红薯区别

烹饪方式的不同和口感的不同。

蒸红薯能够最佳的保持口感，而水煮红薯一般是煮成糊状或者是做粥类食用，有口感上的差异。另外，蒸红薯和煮红薯的烹饪方式不同，蒸红薯不需要额外添加一些调料，而煮红薯一般还是添加盐等调味品来增加口感。

清蒸红薯好还是水煮红薯好

推荐吃清蒸的红薯。

保留食物的最佳营养价值，就是清蒸，所以一般推荐采用清蒸的方式吃红薯。但是其实无论是清蒸还是水煮，只要能够将红薯煮熟就可以，如果没有煮熟的话，那么红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏，就很难消化，容易引起消化不良。

红薯可以天天吃吗

可以天天适量吃。

正常人可以每天适量吃些红薯，具有瘦身排毒，健脾胃，有益心脑血管等养生功效。但食用红薯时不宜一次吃得过多，会使人产生腹胀，呃逆等不适。同时胃酸过多及胃溃疡患者也不建议食用。

吃红薯容易胖吗

不易胖，而且还具有一定的辅助减肥作用。

100克红薯的热量99大卡，脂肪0.20克，比同等重量大米所产生热量要少，而且红薯还富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，加快排便，加上其淀粉含量丰富，食用饱腹感较强，能减少其他高热量食物的摄入，综合以上三点，吃红薯不但不容易胖，还能帮助减肥。