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将翅根洗净，用刀在肉上划上几刀，可以更入味

锅内倒油，放入冰糖

熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒

翻炒上色后放入葱花快炒

然后倒入可乐，可乐满过翅根即可

大火将可乐煮沸后改小火 小火煮至可乐收干汤火粘稠

出锅就好啦

原料图。

鸡翅冷水下锅煮开，捞出划两刀备用。

平底锅放少许油，下鸡翅煎至两边焦黄。

把鸡翅铲到一边，下姜丝炒香。

倒入可乐，以淹住鸡翅为佳，加点生抽和盐。

大火烧开，转小火烧至汤汁浓郁，大火收汁即可。

洗净鸡翘腿

然后把鸡翘腿,料酒,盐,葱,五香粉,鲜辣粉,胡辣粉盐上片刻鸡

要用手揉几下。

粘上一层 生粉，腌制10分钟

下油锅里面 过一遍。

然后捞起，另外起锅，里面放点蒜爆香，

把鸡翅放进去，倒可乐，淹没鸡翅，大火沸腾，小火到 收汁 即可。