食谱秀网

冬季是身体最需要补充水分的季节。当然补充水分不仅仅是多喝水，大家还可以多喝一些有营养的滋补汤水，比如木瓜炖汤就是非常好的选择。木瓜是众所周知的，营养丰富的瓜果，有“百益之果”“水果之皇”等美称。在做木瓜炖汤的时候，即使只放小半个木瓜，就能够为人体提供足量的维生素C。那么木瓜煲汤怎么做好吃？赶紧来看看木瓜炖汤的做法吧！

木瓜排骨汤的做法

『所需食材』

木瓜

300g

排骨

1条

盐

适量

『做法步骤』

1.

准备排骨和木瓜

2.

排骨飞水

3.

木瓜去皮切块

4.

所有材料下锅

5.

大火烧开

6.

再转小火慢炖90分钟

7.

下盐调味

木瓜骨头汤的做法

『所需食材』

木瓜

300g

骨头

300g

红枣

2颗

盐

适量

『做法步骤』

1.

所需要的材料

2.

木瓜去皮切大块，红枣去核

3.

把所有材料都放进电炖锅内胆里！

4.

加入适量的水

5.

按下键开始炖

6.

煮好了

木瓜眉豆排骨汤的做法

『所需食材』

猪骨

300g

木瓜

300g

眉豆

20g

盐

适量

『做法步骤』

1.

所需要的材料

2.

骨头洗净，放电炖锅内胆里

3.

眉豆洗干净也放内胆

4.

木瓜去皮切大块，红枣去核

5.

木瓜和红枣洗净都放内胆里

6.

放入适量的水

7.

把内胆外层抹干，放进电炖锅里，通上电，开小火上班去，下班回来关开关在放适量的盐就可以享用了！

木瓜花生龙骨汤的做法

『所需食材』

龙骨

750g

木瓜

2个

花生

适量

盐

适量

『做法步骤』

1.

准备好的龙骨。

2.

新鲜的木瓜。

3.

花生浸泡2小时。

4.

龙骨飞水。

5.

木瓜剥皮。

6.

切开，把里面的瓤去掉。

7.

再切开。

8.

最后切块。

9.

先把龙骨，花生煲1个半小时。

10.

再把木瓜放进去。

11.

两小时过去了。加上盐就可以吃。

木瓜相克食物及禁忌

1、木瓜和虾是相克的两种食物，如果把它们搭配在一起吃，容易引发腹部疼痛，严重时还会导致食物中毒，会危害人体健康，另外韭菜也是与木瓜相克的一种食物，把它们搭配在一起吃会让人体吸收，过多的热性成分容易出现流鼻血和上火等不良症状。

2、生活中常见的胡萝卜和南瓜都是与木瓜相克的食物，不适合和木瓜搭配的一起吃，因为木瓜和南瓜搭配的一起吃会影响多种营养的活性会影响他们食用功效的发挥，而木瓜和胡萝卜搭配在一起吃，则会破坏木瓜中的维生素c，食用后会让人体出现一些不良反应。

木瓜如何选购

1、挑选木瓜首先要辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别。

3、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。