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莲藕可以和西红柿一起吃吗

莲藕可以和西红柿一起吃。

莲藕中富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用，但是不能多吃！

莲藕能和西红柿同吃吗

美容养颜

莲藕和西红柿中都含有丰富的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，还具有一定的美白作用，保持皮肤的光泽。

改善肠胃

莲藕中含有的单宁物质有消炎和收敛的作用，对肠胃有一定的改善作用，而且西红柿中含有的膳食纤维含量丰富，也可以一定程度的改善肠胃。

吃莲藕要注意什么

1、莲藕本身就性寒，最好不要和白萝卜、菊花等寒性食物一起食用，以免使脾胃出现损伤，造成脾胃虚寒，如果说本身脾胃就虚寒的人群食用了莲藕和白萝卜，就可能还会加重体内的寒气，不利于脾胃的恢复。

2、莲藕属于寒凉的食物，一般脾胃功能不好、大便溏泄者不适合吃，还要注意产妇虽然可以吃莲藕，但是产妇不宜过早食用，以免损害身体健康。

番茄莲藕排骨汤的做法

『所需食材』

排骨

400g

莲藕

300g

番茄

350g

清水

适量

盐

适量

『做法步骤』

1.

食材：番茄、莲藕和排骨。

2.

将排骨焯烫一下。

3.

再次洗净，放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

4.

盖锅盖，大火烧开。

5.

将莲藕和番茄洗净，莲藕去皮，切块。

6.

将莲藕放入煮滚的猪骨汤中，盖锅盖，大火烧开。

7.

揭盖，关火。

8.

整锅倒入电炖锅中。

9.

放入番茄。

10.

盖锅盖，通电，炖1小时。

11.

时间到，揭盖，放入适量的食盐调味。

12.

即可断电。

番茄莲藕排骨汤的做法

『所需食材』

排骨

300g

西红柿

1个

莲藕

适量

姜

适量

小葱

适量

『做法步骤』

1.

准备好食材。

2.

排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。

3.

砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时。

4.

莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟。西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可。

5.

可以开吃啦。