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芋头能和土豆一起吃吗

土豆和芋头可以一起煮。

土豆和芋头是可以一起吃的，并不会有什么不适的反应，而且土豆中含丰富的维生素，钾和膳食纤维，同时含有一定量的蛋白质，适当吃些对身体有好处。同时芋头中含较多的膳食纤维，对调理肠胃缓解便秘有好处，同时有健脾胃的效果。但是需要注意不宜过多食用，一次不超过200克。

芋头和土豆怎么做好吃

芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。

牛腩土豆芋头山药养生煲的做法

『所需食材』

牛腩

500g

山药

一根

芋头

两个

土豆

两个

黄芪

适量

枸杞

适量

党参

适量

香菜

少许

『做法步骤』

1.

准备好葱姜蒜，大块

2.

山药芋头准备

3.

土豆洗好切块准备

4.

山药芋头去皮切块准备，

5.

牛腩解冻用水泡15分钟准备待用。

6.

将牛腩先煮一下，去血腥。加调料。炖肉料，令放黄芪党参炖

7.

血腥 哈不多了开锅去末。

8.

放油爆炒葱姜蒜，将芋头土豆山药下锅翻炒，加料酒，鸡精调味。翻炒出香味放入牛腩继续翻炒均匀。

9.

加水，炖半个小时。临出锅再放少许盐。

芋头土豆烧排骨的做法

『所需食材』

排骨

两根

土豆

两个

芋头

一个

盐

一撮

大蒜

几个

姜片

几片

葱花

一撮

油

一勺

『做法步骤』

1.

所有的食材准备好

2.

芋头土豆切成跟排骨一样大小的丁状

3.

锅里放入冷水，排骨放进去

4.

煮开，将浮沫捞出来

5.

捞出排骨

6.

另起锅，炒香姜片大蒜

7.

将排骨倒进锅里，翻炒至表面金黄

8.

将土豆、芋头块倒进锅里，煎炒两分钟至排骨芋头表面微微变黄

9.

倒入生抽

10.

翻拌均匀

11.

沿着锅边淋入半杯水

12.

盖上盖子，焖十分钟左右

13.

用筷子撮一下，芋头能撮进去就熟了，放盐调味，翻拌均匀

14.

撒上葱花即可出锅

15.

成果

芋头不能和什么一起吃

柿子

芋头当中淀含量高，而柿子当中含有很多鞣酸，若是两种食物一起吃，这两者容易结合，容易患结石，对身体造成影响。

香蕉

芋头和香蕉在功能上较为不合，二者同食，所含的营养成分发生某种化学反应，易引起腹胀、腹痛等症状。

柑橘

柑橘味甘、酸，性凉，有生津止渴，和胃利尿的功效，但与芋头不宜同食，容易使人拉肚子。