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鸡汤可以放胡萝卜吗

可以的。

胡萝卜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素A等多种营养成分，与鸡汤之间互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，而且胡萝卜会吸收鸡汤中的一些油份，这样炖出来的鸡汤喝起来清甜不油腻，因此鸡汤里是可以放胡萝卜的。

怎么做胡萝卜煲鸡汤

主料：玉米300g，红萝卜100g，鸡肉1只

做法：

1.玉米跟红萝卜分别洗净待用。

2.分别切成粗细相等的小段。

3.锅中烧水，放入鸡煮开，翻4面煮20分钟。

4.将鸡夹起装盘，等不烫手时切成块。

5.鸡汤里加入适量水。

6.放入玉米跟萝卜。

7.调入适量盐。

8.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

鸡汤可以放什么一起炖

1、生姜

加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。

2、枸杞

加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。

3、人参

入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。

4、板栗

板栗在我国北方地区随处可见，它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。

5、柠檬

柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。

6、香菇

香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。

7、红枣

红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋润美颜之功效。

胡萝卜淮山煲鸡汤的做法

『所需食材』

鸡肉

500克

淮山

500克

胡萝卜

300克

浓汤宝

1块

红枣

9颗

生姜

5克

盐

适量

葱白

5克

『做法步骤』

1.

鸡肉洗干净，在水里泡一下，洗去血水，切小块，鸡油剔除

2.

淮山去皮，切滚刀块，切好马上泡水里，我放的稍微晚了点有点氧化变黑

3.

胡萝卜去皮切滚刀块

4.

锅里烧热水，把鸡块放进去灼水

5.

鸡块洗掉浮沫，滤干水放一边备用

6.

红枣洗净，葱姜洗净，葱选择葱白，生姜切片

7.

砂锅里水烧开以后放入葱姜，红枣，继续大火烧开

8.

砂锅里的水再次烧开，放入鸡块，大火煲10分钟

9.

鸡块煮熟后放入淮山，胡萝卜和浓汤宝，转中火煲15分钟

10.

放入适量的盐调味，转小火煲20分钟

11.

煲够时间关火，利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了

12.

砂锅煲的汤很好喝，凉了也很清爽

13.

老公说比之前煲的汤有进步了

胡萝卜玉米红枣鸡汤的做法

『所需食材』

鸡肉

500g

胡萝卜

200g

玉米

200g

红枣

8粒

盐

适量

『做法步骤』

1.

胡萝卜切滚刀块，玉米切段，红枣去核备用。

2.

鸡肉洗净斩大块备用。

3.

所有材料加足量清水大火烧开后转小火，煲1小时。

4.

食用前加食盐调味即可。

香菇玉米胡萝卜鸡汤的做法

『所需食材』

鸡

半只

玉米

1根

胡萝卜

1根

香菇

8朵

清水

适量

姜

3片

料酒

2勺

鸡精

适量

盐

适量

『做法步骤』

1.

准备好材料

2.

香菇去蒂洗净表面切花刀，胡萝卜去皮滚刀切块，玉米切小块，姜切片

3.

鸡肉斩成小块放入锅中，加入姜片、料酒、清水，大火煮沸后捞出浮沫

4.

捞出鸡肉冲洗干净

5.

将鸡肉、胡萝卜、玉米、香菇放入万士烧砂锅中

6.

加入清水，没过食材即可

7.

大火烧开

8.

转小火炖煮60分钟

9.

出锅前再根据个人口味加入鸡精

10.

加入盐调味

11.

撒上葱花即可

12.

成品图

13.

图二

14.

图三