食谱秀网

胡萝卜有养胃的作用吗

胡萝卜有养胃的作用。

胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃的作用。把胡萝卜炖煮以后吃就能够获取更加丰富的营养物质。

胡萝卜炖什么养胃

胡萝卜炖羊肉

准备一些羊肉，胡萝卜，生姜，桔皮，花生油，精盐。

把生姜的皮以及胡萝卜皮去除，清洗干净切成块状备用，羊肉洗干净切成块状，加一些精盐腌制15分钟，开大火把锅烧热，加一些花生油烧到八成熟的时候，就把生姜，桔皮，胡萝卜，羊肉一起放进锅里面炒均匀以后加入适量的水烧开，再改成小火焖到羊肉熟烂就可以吃了。

胡萝卜养胃粥怎么做

材料：苹果、胡萝卜、牛奶、大米、白糖。

做法:

1.胡萝卜、苹果洗净后切小块备用;大米淘洗干净备用。

2.锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。

3.放入胡萝卜、苹果煮至粥将成，倒入牛奶稍煮，加白糖调匀即可。

胡萝卜和什么熬汤比较好

胡萝卜猪骨汤

材料：猪脊骨200克、菠菜150克、胡萝卜50克.

做法：

1.将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2.将猪脊骨洗净，斩成小块，用开水汆烫后撇去浮沫。

3.锅中注入水，将菠菜、胡萝卜和猪脊骨放入锅中炖煮，大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

4.加盐调味后，将煮好的汤用过滤网过滤即可。

香菇玉米胡萝卜鸡汤的做法

『所需食材』

鸡

半只

玉米

1根

胡萝卜

1根

香菇

8朵

清水

适量

姜

3片

料酒

2勺

鸡精

适量

盐

适量

『做法步骤』

1.

准备好材料

2.

香菇去蒂洗净表面切花刀，胡萝卜去皮滚刀切块，玉米切小块，姜切片

3.

鸡肉斩成小块放入锅中，加入姜片、料酒、清水，大火煮沸后捞出浮沫

4.

捞出鸡肉冲洗干净

5.

将鸡肉、胡萝卜、玉米、香菇放入万士烧砂锅中

6.

加入清水，没过食材即可

7.

大火烧开

8.

转小火炖煮60分钟

9.

出锅前再根据个人口味加入鸡精

10.

加入盐调味

11.

撒上葱花即可

12.

成品图

13.

图二

14.

图三

排骨莲藕胡萝卜汤的做法

『所需食材』

排骨

350g

净莲藕

450g

胡萝卜

1条

姜

适量

白醋

少许

料酒

少许

香葱

少许

『做法步骤』

1.

从藕节处断开 盐水中泡几分钟～

2.

莲藕去皮 改刀切块～放入锅中煮一会儿(一是为了让藕可以软～二是煮两次藕的颜色好看 汤水也不会黑)

3.

冷水起锅 放入排骨～加温过程中就开始去血沫～刚刚开就关火 凉水冲洗排骨

4.

姜切片 香葱葱白改段 葱叶改葱花～

5.

红萝卜改滚刀块

6.

新起锅 水热后依次放入莲藕 排骨 胡萝卜 葱段 姜片，洒一些料酒和白醋，煮开后改小火慢炖。

7.

炖约2h后，加盐，盛出后洒葱花～