冬瓜和胡萝卜能一起吃吗冬瓜和胡萝卜一起吃好吗

已有2814人围观日期:2020-10-26来源：食谱秀

冬瓜和胡萝卜能一起吃吗,冬瓜和胡萝卜一起吃好吗

冬瓜和胡萝卜能一起吃吗

冬瓜和胡萝卜是可以一起吃的。

但是这两者都是难以煮熟的，所以我们选择烹饪的手法最好是炖煮。在切的时候，一定要切薄一点，只有熟烂了才比较好吃。

冬瓜和胡萝卜一起吃好吗

冬瓜和胡萝卜一起吃是非常好的。

因为这两者一起吃的就会提高身体的免疫力，可以抑制癌细胞的生长与繁殖，有一定的抗癌作用。而冬瓜中的维生素又是极其丰富的，可以保持皮肤的水嫩，增加皮肤的弹性。而胡萝卜的营养价值也是不低的，富含胡萝卜素、纤维素、维生素A、木质素等等的营养元素。

冬瓜炒胡萝卜的做法

『所需食材』

冬瓜

300g

胡萝卜

1根

蒜

2瓣

姜

1片

蚝油

1勺

盐

适量

白胡椒粉

适量

『做法步骤』

将冬瓜去皮、去瓤后，用刀将其切成粗细均匀的条状，然后在水中浸泡，备用。

将胡萝卜清洗干净后，去掉表皮，然后同样切成粗细均匀的条状；接着蒜切成蒜末，姜切成姜末。

锅中烧水，水开后放入少许盐和油，然后放入冬瓜和胡萝卜，焯水2分钟左右，捞出。水中加盐和油可以使冬瓜和胡萝卜的盐水更加鲜艳。

锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末和姜末翻炒，炒出香味后即可。

放入焯好水的冬瓜和胡萝卜，然后用铲子翻炒1分钟左右。

加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐，将其翻炒均匀后就可以盛盘了。

成品！

胡萝卜冬瓜粥的做法

『所需食材』

胡萝卜

70g

冬瓜

60g

肉碎

50g

大米

150g

盐

适量

葱花

适量

『做法步骤』

冬瓜切小块，胡萝卜切小块。

米洗好后，放入锅中，加入胡萝卜，煮开

肉碎加少许水调匀。

粥开后，放入肉碎。拌匀。

再煮开15分钟后，再加入冬瓜

煮熟后，加入葱花，盐，拌匀

出锅

食谱秀网