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木耳煮几分钟可以吃

煮6-8分钟左右即可。

木耳是生活中常见的一种真菌食物，甘、淡、平、无毒，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质化合物，一般吃之前都会泡发变软。

一旦木耳泡泡软之后，就很容易被煮熟了，一般只需要将其放在翻炒的油锅中煮6-8分钟左右可以被煮熟。

木耳泡30分钟可以吃吗

看情况。

木耳泡30分钟能不能吃，主要是要看木耳泡好了没有，一般要是新鲜的木耳，那么只需要泡30分钟左右就可以吃了，但要是干木耳，只泡30分钟左右的时间是不够的，因为干木耳水分含量比较少，需要一定的时间才能发软，一般需要30左右的时间。

木耳泡完就可以凉拌了吗

最好是煮一些。

木耳泡好之后不建议直接将其凉拌食物，而是将其先用热水煮几分钟，这样可以将木耳中的钙质以及草酸物质清除，食用之后才不会加重人体的胃肠道负担，不至于对人体的健康造成威胁。

凉拌木耳的做法

『所需食材』

木耳

200g

盐

1小勺

醋

少许

鸡精

少许

香油

适量

红辣椒

1/2个

葱花

少许

『做法步骤』

1.

木耳提前泡软。

2.

将木耳洗净，摘成小朵。

3.

红椒切小丁，小葱切成葱花备用。

4.

锅内加水烧开，倒入木耳烫熟。

5.

然后捞起。

6.

泡下凉水，使木耳更爽口。

7.

红椒放入开水中微烫一下。

8.

捞起沥干水份。

9.

将泡过凉水的木耳捞起，放深盘里，加入红椒、葱花。

10.

加入盐、适量鸡精、醋。

11.

再加入香油拌匀即可。

凉拌木耳的做法

『所需食材』

干木耳

30g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

大蒜

适量

辣椒

2个

香菜

适量

生抽

适量

香醋

适量

鸡精

适量

『做法步骤』

1.

准备好所用食材。

2.

木耳提前泡发洗净，撕成小朵。

3.

大蒜去皮，剁成成蒜泥。

4.

香菜和辣椒切成小段。

5.

锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。

6.

捞出过冷水后沥干

7.

取一碗，加入蒜泥和辣椒。

8.

再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。

9.

锅中加入油烧热，爆香花椒。

10.

将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。

11.

沥干水分的木耳加入香菜段。

12.

倒入料汁调拌均匀即可。