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空心菜木耳能一起吃吗

空心菜和木耳可以一起炒。

空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，两者在营养组成上并不冲突，是可以一起吃的。

空心菜炒木耳吃了有什么好处

1、空心菜可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

2、空心菜和黑木耳搭配炒了，很是爽口啊!黑木耳的营养大家也众所周知的吧，所含的纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。爱减肥的姐妹们，别再靠吃药减肥了，多吃空心菜和木耳这两样吧，健康减肥无副作用的。

空心菜炒木耳怎么炒

1、准备好原料，将空心菜洗净，木耳提前泡发。

2、将空心菜切寸段，将木耳切丝，分别将蒜切片、切红辣椒圈。

3、炒锅里放入食用油，放入花椒粒、蒜片炒香。

4、放入切好的空心菜煸炒变软，再放入木耳丝煸炒。

5、再放入切好的辣椒圈，放入食盐，糖翻炒调味即可关火。

蚝油木耳空心菜的做法

『所需食材』

空心菜

500g

木耳

适量

芝麻

适量

蚝油

2勺

花椒油

适量

大蒜

适量

『做法步骤』

1.

空心菜洗净切段，茎和叶分开，木耳泡好备用。

2.

锅中加油，加蒜末炒香，加空心菜茎翻炒。

3.

依次加木耳、空心菜叶继续翻炒。

4.

待食材见熟，加蚝油、鸡精、胡椒粉、花椒油、盐调味翻炒均匀，出锅前撒适量熟芝麻。

5.

成品装盘。