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香菜怎么保存新鲜不烂

可以将香菜用保鲜袋装好后放在冰箱冷藏层保存。

冰箱具有低温和恒温的特性，暂时吃不完的香菜，可以放入冰箱冷藏保存，因为冰箱中还有其他食物，因此，香菜放入冰箱保存前需要用保鲜袋装起来，以免食物串味。

香菜放冰箱里冻了还能吃吗

一周左右。

香菜中含有丰富的水分，在一定的温度及湿度条件下容易腐败变质；而冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖，延长香菜的保持时间，保持香菜的新鲜度，一般香菜放冰箱冷藏可以放一周左右；若是保存的好，保持时间还可以更长。

香菜放冰箱里冻了还能吃吗

可以吃。

香菜特别耐寒，可以忍受-9度的低温，可以把香菜先清洗干净，然后把它放进保保鲜盒里，接着在上面盖上一层保鲜膜，这样经过冷冻的香菜味道不会变。

香菜爆肚丝的做法

『所需食材』

牛肚

200g

香菜

100g

辣椒

3g

酱油

5ml

糖

1g

水淀粉

3g

『做法步骤』

1.

牛肚洗净，放入滚水中汆烫一下，取出冲净备用

2.

香菜摘洗干净

3.

牛肚晾凉，切成细丝

4.

香菜切段，蒜切粒，辣椒备用

5.

热锅倒入油，将牛肚丝放入锅中炒散

6.

再加入香菜，酱油，白糖，水淀粉炒均匀即可。

7.

成品

凉拌香菜的做法

『所需食材』

香菜

300g

麻油

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

『做法步骤』

1.

香菜洗净

2.

锅内烧水，开后倒入香菜烫一下

3.

捞出扔到凉开水里过一下

4.

切碎

5.

蒜切末

6.

把蒜末放在香菜里

7.

加盐

8.

加糖

9.

加醋

10.

加麻油

11.

拌匀即可