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香菜和鸡蛋可以一起吃吗

可以一起吃。

香菜和鸡蛋不存在食物相克或物质间的反应，因此两者可以一起食用。香菜营养价值高，还拥有特殊的香气，与营养价值很高的鸡蛋一起食用，不仅增添菜肴的风味，食物的营养功效也大大提高。

香菜和鸡蛋一起吃有什么好处

增进食欲

鸡蛋和香菜都有特殊香气，两者混合风味更好，能促进食欲，特别适合小孩食用。

安神补脑

鸡蛋中蛋白质、氨基酸等丰富、香菜中膳食纤维及醇类含量高，两者互补能提高功效，有安神补脑、舒缓情绪的作用，小孩食用后能促进大脑发育和改善记忆力等作用。

增强免疫力

香菜中维生素C含量很高，鸡蛋中油脂蛋白丰富，鸡蛋香菜一起食用能补充人体所需的各种营养成分，促进身体代谢，提高身体免疫力，对防治一般的呼吸道感染病有一定辅助作用。

香菜和什么食物一起吃好

1、香菜+牛肉：香菜牛肉不仅改善食物的风味，还有健脾胃、除水肿、通便利尿和排除胀气等功效。

2、香菜+鳝鱼：两者食材营养价值都非常高，两者搭配促进营养物质消化吸收。

3、香菜+腐竹：色香味美，能改善食欲、促进肠胃蠕动，有助于食物消化及吸收

4、香菜+狗肉：改善身体虚弱，补益脾胃，特别适合身体虚弱的病人食用。

西红柿香菜鸡蛋汤的做法

『所需食材』

西红柿

300g

鸡蛋

2个

香菜

30g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

老抽

适量

芝麻油

适量

『做法步骤』

1.

将香菜洗净切小段

2.

将西红柿切成小块

3.

在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入西红柿块翻炒出汁放入适量清水和老抽煮沸转小火

4.

将两个鸡蛋打在碗中，加两滴芝麻油打匀

5.

放入香菜拌匀

6.

放到汤中煮熟

7.

放入鸡精搅拌均匀即可

8.

接下来就是享用美味了

香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法

『所需食材』

香菜

25g

胡萝卜

25g

鸡蛋

2个

面粉

80g

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

『做法步骤』

1.

香菜切成碎末

2.

胡萝卜切成细末

3.

鸡蛋打散

4.

加入面粉

5.

加入香菜和胡萝卜

6.

沿同一方向搅拌均匀

7.

加适量清水，搅拌成比较稀薄的面糊，筷子提起，面糊会缓慢落下

8.

加盐调味

9.

撒点黑胡椒粉

10.

平底锅刷油，冷锅倒入面糊，均匀摊开，开中火

11.

煎好一面翻面，至两面稍黄，切开装盘就可以开吃了