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香菜和芹菜能一起吃吗

可以。

香菜和芹菜是可以一起吃的，这两者是没有什么冲突的，所以无需担心。只不过，我们将两者放在一起的时候，首先需要将芹菜炒熟了，再加入香菜。

但是这并不意味着，芹菜就没有其它食物的禁忌了，比如芹菜是不能和虾一起吃的，也不能和海米一起吃，醋也是不行的等等其它的食物。

香菜和芹菜怎么炒

1、首先我们需要将香菜处理好，将它的尾巴去除掉，再将它枯黄的叶子摘除掉，随后将它洗净。

2、随后将芹菜的根部去除掉，叶子全部去除掉，将它放入清水中仔细的清洗，因为芹菜上很容易沾染泥土，也不容易清洗，需要多清洗几次。

3、接着将豆腐干也进行冲洗下。

4、随后将芹菜沥干了，切成一段一段的，香菜也直接切成段即可。豆腐干也是如此。

5、接着将锅中放入适量的食用油，将芹菜放入锅中，大火煸炒，随后倒入豆腐干，加入适量的生抽、辣椒油、食盐、白糖，翻炒均匀。

6、接着就可以放入香菜了，翻炒几下出锅即可。

香菜和什么一起吃最好

1、牛肉

香菜若是与牛肉搭配的话，味道是非常美味的，我们可以将牛肉与面条一起煮，等出锅的时候，放几段香菜，那么这碗面就是十分美味的。

2、杂粮煎饼

对于杂粮煎饼，我们可能都挺熟悉的，很适合当作早饭食用，加上一点点香菜，杂粮煎饼的味道就会变得与众不同。

3、红烧肉

我们在做红烧肉的时候，有时候会感觉菜很油腻，那么这时加一点香菜，就可以很好的去除油腻感，提高我们的食欲。

凉拌芹菜香菜卤牛肉的做法

『所需食材』

卤牛腱肉

2块

芹菜

1把

香菜叶

1小把

冷开水

80克

辣油 （个人口味， 可选）

10克

蚝油

10克

糖

5克

醋

10克

生抽

20克

『做法步骤』

1.

芹菜、香菜， 切细；牛腱肉切片；调味酱料， 蚝油、醋、水、糖、生抽，搅拌均匀

2.

将所有料混合， 最后舀入辣油。 如果有红辣椒， 顶部做些装饰更佳。

凉拌香菜的做法

『所需食材』

新鲜红辣椒

2-3个

干辣椒粉

适量

熟花生米

120g

香菜

250g

大蒜

两头半

生抽

2-3汤勺

香醋

适量

『做法步骤』

1.

先将大蒜和红辣椒洗净切好，喜欢吃大蒜的，大蒜不用切很细，因为凉拌后的大蒜味道也超级棒好吗！

2.

将炒熟的花生米加入，放一点生抽一点香醋拌匀！

3.

现在开始洗香菜，把根摘掉，多洗几遍，冲干净泥沙！（为什么现在开始洗香菜呢，因为大蒜不容易入味，提前拌大蒜为了让大蒜更入味）

4.

香菜切段加辣椒粉、生抽、醋跟大蒜一起拌匀即可

5.

拌好后入味10-20分钟后吃，味道超级棒

6.

生抽和醋合影！镇江醋味道很棒！