食谱秀网

萝卜海参能一起吃吗

可以。

萝卜和海参在成分上并没有配伍禁忌，一起食用并不会对人体健康造成影响，是可以一起吃的。

其中萝卜味辛甘、偏凉性，含有丰富的糖类、维生素和矿物质等营养物质；而海参中含有丰富的蛋白质、海参多糖活性物质、维生素和微量元素等。两种食物一起食用不仅营养丰富而且还具有补肾益精、滋阴养血、增强体质的作用。

海参可以和白萝卜一起炖吗

可以。

海参和白萝卜可以一起炖，建议可以加上排骨一起做成海参萝卜排骨汤，这样对人体来说会更有营养，所起到的滋补作用也更好。

海参萝卜排骨汤

配料：海参、萝卜、排骨、生姜、香葱、料酒、盐；

1、先将排骨用大量清水浸泡，将里面的血水浸泡出来，直至排骨表面发白，沥干备用；

2、将生姜洗净切片，小葱洗净打成一个结，萝卜削皮切块备用；

3、将洗好的排骨置于锅内，加入清水，焯水后变色捞起，将白萝卜焯水1分钟捞起，海参焯水后捞起；

4、在炖锅中加入排骨，并加入姜片和香葱结，加入少许料酒，炖1个小时左右后加入海参和萝卜，再炖半个小时左右即可加盐调味出锅。

海参不能和什么吃

正常情况下可以和大部分食物一起食用。

海参属于一种营养丰富的食物，其中的成分跟大部分食物的成分都不存在着配伍禁忌，所以正常情况下是可以一起食用的。

只是海参中含有丰富的蛋白质，而蛋白质碰到酸性的食物会发生沉淀，不利于肠胃的消化和吸收，所以如果是消化功能不好的人群建议不要将海参与山楂、柠檬、生柿子等一起吃。

海参萝卜条汤的做法

『所需食材』

淡水海参

10/20

萝卜

半条

油

适量

姜

适量

葱

适量

『做法步骤』

1.

先用热水泡海参，等待10分钟左右，海参都泡开了，弄去里面的东东：毛毛的类似内脏似的。然后用清水冲一冲就OK。放一边待用。

2.

萝卜切条，用水泡着待用

3.

切好姜跟葱，把葱的茎跟叶切分开，叶子等最后用，根跟姜一起下锅，这样防止在下锅的时候不会糊…

4.

热锅，下油，待油热了把海参跟姜跟葱根一起下锅炒…多炒一会，把海参炒到出味，颜色变黄，加水…

5.

等汤水烧到变白，加萝卜条…烧久点，萝卜条有点烂，汤的颜色这时候真正白白滴咯…加盐加鸡精一点点…

6.

最后加入葱花叶子…盛起…OK拉…

海参排骨萝卜粥的做法

『所需食材』

排骨

100克

海参

1只

萝卜

半根

青菜

1颗

银鱼

适量

米

酱油

2勺

胡椒粉

适量

『做法步骤』

1.

准备材料

2.

放油和姜爆一下

3.

银鱼下去炒

4.

排骨和白萝卜也一起炒

5.

在放米一起炒一下

6.

加水一起大火转小火

7.

煲到米煮

8.

在放青菜和海参滚一下就可以出锅

9.

好美味

10.

一碗有营养的海参排骨萝卜粥，就煮好啦

11.

海参营养丰富