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羊肉可以和萝卜一起吃吗

羊肉可以和萝卜一起吃。

羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分；萝卜中主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸以及钙、钾、钠、镁等营养元素，从这个食物成分上来看，这两种食物的成分并不相克，所以是可以在一起食用的。

羊肉和萝卜一起吃有什么好处

去腥味

在炖羊肉的同时，放入适量的萝卜一起炖煮，可以有效的去除羊肉中的腥味，改善羊肉的食用口感。

促消化

羊肉长含有丰富的蛋白质及油脂，在体内的消化速度比较缓慢，而萝卜中含有丰富的膳食纤维和水分，这两种成分可以加快食物的消化。

防便秘

羊肉性温，温补身体的作用，吃了羊肉后很容易引起便秘的情况，而萝卜有软化大便的作用，在一定程度上有预防便秘的作用。

清热降火

食用羊肉后，可能会引起身体上火的情况，而萝卜性寒，可以减轻羊肉在体内的热气，具有一定的清热降火作用。

羊肉炖萝卜的做法

1.准备羊肉300克、萝卜300克、适量的葱、姜、香菜、食盐、糖、香油等。

2.将羊肉洗净、焯水、切片备用；萝卜洗净、去皮、切片；香菜、葱洗净、切段；姜洗净、去皮、切片。

3.将羊肉放入炖锅中，加入适量的清水，姜片，待羊肉煮沸后，转中火，放入白萝卜、食盐、糖、香油等调味品。

4.待羊肉和萝卜炖好后，放入适量的葱、香菜点缀一下，即可食用。

长期吃羊肉炖萝卜好吗

长期吃羊肉炖萝卜不好。

羊肉炖萝卜有温热身体的作用，适合在寒冷的冬季食用，而在其他的季节虽然可以吃，但是不适合经常食用，以免增加体内的热气，引起身体上火、发热等情况。

白萝卜炖山羊肉的做法

『所需食材』

山羊肉

600g

萝卜

350g

料酒

适量

盐

适量

姜

适量

青蒜

适量

桂皮

适量

鸡精

适量

大葱

适量

『做法步骤』

1.

准备好萝卜与焯好的羊肉。

2.

萝卜去皮洗净，切滚刀块。

3.

把羊肉放入自动烹饪锅

4.

加姜，大葱，桂皮，

5.

加料酒，

6.

加适量清水，盖锅盖.

7.

按“肉”功能键，启动自动烹饪程序。

8.

打开锅盖

9.

放下萝卜

10.

再炖10分钟

11.

加盐，鸡精，胡椒粉

12.

加些青蒜末即可。

羊肉萝卜汤的做法

『所需食材』

羊后腿骨

500g

白萝卜

400g

香菇

5朵

干红辣椒

4个

香菜

适量

香葱

适量

姜

适量

八角

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

『做法步骤』

1.

将羊骨洗净放在自来水下冲净血水。

2.

将羊骨放在砂锅中，加入红辣椒，八角和姜。

3.

砂锅大火烧开，撇去浮沫，改小火，慢炖二小时（一小时后加入盐）。

4.

肉炖好后加入切成块的白萝卜。

5.

再将切成块的香菇加入砂锅中。煮二十分钟萝卜和香菇熟透后，加入胡椒粉和鸡精，放香菜和香葱出锅。