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燕窝是早餐前吃还是早餐后吃

早餐前吃。

早上吃燕窝的话最好放在早饭之前吃，因为这时身体处于空腹状态。由于此时胃内还没有进食其他的东西，所以这时候吃燕窝的话，燕窝就能更好更快的被机体所消化吸收，从而能起到最好的滋补效果。所以一般燕窝最好是早上空腹或者是睡前半小时左右喝最佳。

吃完燕窝能立马吃饭吗

不能。

刚吃完燕窝的话是不建议立马就吃饭的，因为如果这时候立马吃饭的话其他食物进入到胃内，这样就会影响机体对燕窝的吸收，从而会使得其滋补效果受影响。一般建议早上吃完燕窝之后等20-30分钟左右再去吃早餐，燕窝中含有大量的水溶性蛋白质，这些时间足够燕窝在肠胃内被消化吸收。

吃燕窝为什么不能吃酸性的东西

吃燕窝的同时是不建议吃酸性的食物的，因为燕窝当中含有大量的蛋白质成分，如果将其和酸性食物一起吃的话蛋白质遇酸就可能会发生变性，从而会影响机体对其营养成分的吸收，导致燕窝的营养价值降低。

另外像那些含鞣酸的食物以及那些辛辣油腻的食物也不建议和燕窝一起食用，不然也会使燕窝的营养价值大打折扣。

燕窝炖好了吃不完怎么办

冷藏保存。

燕窝炖了如果吃不完的话，建议将其放入冰箱当中冷藏保存，这样就能减少细菌的滋生并且还能维持燕窝的口感。但如果要将其放入冰箱内冷藏保存的话一定要将其密封装好，不然就会加速燕窝营养成分的流失并且还可能出现串味的情况，从而影响燕窝的口感。在保存得当的情况下燕窝能冷藏保存2-3天左右。

海椰皇炖燕窝的做法

『所需食材』

海椰皇

4个

燕窝

2盏

红枣

2个

枸杞

一小把

冰糖

适量

『做法步骤』

1.

准备以上材料，燕窝提前4小时泡发，海椰皇敲开洗净，红枣洗净去核。

2.

将海椰皇、红枣、枸杞放入炖盅，加入热开水先炖1小时至海椰皇出味。

3.

加入撕成条的燕窝、冰糖炖30-45分钟即可。

4.

炖好的燕窝一股椰香，清润滋补，美味养颜。

冰糖炖燕窝的做法

『所需食材』

燕窝

20g

冰糖

适量

『做法步骤』

1.

准备4盏燕窝。

2.

用温水浸泡润开，一般浸泡2小时，我觉得时间长点更好。所以浸泡一个下午（5个小时左右）。

3.

用手撕开燕窝。

4.

倒去水，更换新水再浸泡。

5.

因为燕窝上有细小的羽毛，所以我想到这个方法除去细毛。用流动的水冲起羽毛，让它们流走。

6.

倒去水，将燕窝装进炖盅里。

7.

加入适量的冰糖。

8.

加入少许蒸馏水。（可以不加水）

9.

烧开水后往里面放入垫底布。

10.

在布上放上炖盅，防止炖盅受开水波动打滑。

11.

盖上锅盖，炖1小时。

12.

随个人口味，添加椰汁。（我不喜欢加椰汁，喜欢吃原味的。）

清热润肺燕窝梨蛊的做法

『所需食材』

梨

2个

燕窝

5g

冰糖

5g

『做法步骤』

1.

将燕窝泡发

2.

梨洗净，将顶部切掉一部分，作盖子

3.

梨去核

4.

放入冰糖，燕窝

5.

将刚切下的盖子盖上，用牙签固定好，放入蒸锅蒸15分钟