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甘蔗是生活中常见的有一种水果，很多人喜欢吃，但我今天吃甘蔗的时候，吃着吃着里面有洞，那么甘蔗里面有洞能吃吗？

甘蔗里面有洞能吃吗

根据情况看。

一般情况下，甘蔗里面洞的颜色和周围的果肉部分颜色一致，则说明甘蔗没有出现变质的情况，其营养价值和食用价值与正常的甘蔗没有什么区别，可以继续食用。

但要是甘蔗甘蔗有洞的部分，出现颜色改变的情况，则说明甘蔗很有可能出现变质，不仅营养价值和食用价值都大大下降，还可能会产生对人体健康有害的物质，不能再继续食用，所以甘蔗里面有洞是否能吃，需要根据洞的情况来看。

甘蔗里面有洞是怎么回事

1、生理性失水：甘蔗属于秋冬季节的水果，而秋冬季节干燥，水分容易流失，甘蔗在保存过程中水分流失后，就容易引起空心有洞的情况。

2、虫害：甘蔗的营养丰富，容易吸引虫子，有些虫子会产卵在甘蔗内部，幼虫在甘蔗内部生长时，主要以甘蔗为食，长期就会导致甘蔗里面有洞。

3、受到感染：甘蔗在在栽种或者保存过程中，要是受到细菌、真菌等感染，也会可能会出现空心有洞的现象。

甘蔗里面有虫还能吃吗

一般来说，食物中发现有虫的情况时，都不会再食用，甘蔗也同样是如此，但要是一整根的甘蔗，则可以将受到虫害的那一部分去除，而剩下没有受到虫害的部分，其营养价值和食用价值都没有发生变化，可以继续食用。

吃了甘蔗里面的虫会怎样

可能会引起肠胃不适。

甘蔗里面的虫大多是蛾科类的幼虫，这种幼虫的主要成分大多是蛋白质、氨基酸等成分，都是人体所必须的物质，并且只生活在甘蔗内部，以甘蔗为主要食物，所以食用后一般不会引起什么不适，但食用虫子后容易引起生理性的肠胃不适，出现恶心、呕吐等现象。

马蹄甘蔗粥的做法

『所需食材』

大米

200g

甘蔗

1小段

马蹄

6个

姜

3片

盐

适量

食用油

少许

『做法步骤』

1.

准备所需材料。（大米提前泡半小时）

2.

泡好的大米里加入小许盐和食用油拌匀。

3.

甘蔗洗净切成小段。

4.

再将甘蔗一分为四。

5.

马蹄洗净表面的泥土，对半切开。

6.

瓦煲放放适量清水烧沸，然后加入大米和姜片。

7.

再加入马蹄。

8.

加入切好的甘蔗。

9.

然后盖上盖子大火煲沸，转小火煲1小时。

10.

最后加入适量的盐调味即可。

甘蔗荸荠水的做法

『所需食材』

甘蔗

1段

荸荠

7个

水

500ml

『做法步骤』

1.

准备好去皮甘蔗一段，荸荠去掉上面的小芽，洗干净待用。

2.

将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整。

3.

将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里，大火煮开后转小火煮约20分钟。

4.

这是煮好的甘蔗荸荠水。