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火锅是一种吃起来比较辣的食物，对于很多人来说都很爱吃，而且还会越吃越上瘾，那吃了火锅之后会上火吗？

火锅上火吗

食用过多时会上火。

一般平常的火锅特色就是重油、重麻、重辣，商家为了迎合大众口味在火锅中使用的香辛料、调味料都是非常多的。

而且因为每次在吃火锅的时候都以肉类为主，吃的蔬菜都比较少，所以如果只是偶尔少量食用的话可能并不会出现太严重的上火现象，但是当食用过多时就会容易出现牙龈肿痛、口舌生疮、口干舌燥、大便秘结等上火的现象。

清汤火锅为什么也上火

1、使用了滋补药材：清汤火锅与辣油火锅不一样，虽然吃起来不辣，但是一般会在里面加入一些当归、党参、红枣、枸杞等具有滋补作用的中药材，当这些药物有效成分摄入过多时就会容易出现上火的情况。

2、吃了太多的肉类：如果在吃清汤锅的时候吃了太多的羊肉、牛肉等肉类，因为这些肉类中蛋白质含量较高，而且偏温性，当食用过多时人体就会表现出上火的症状。

火锅后吃什么排毒降火

具有清热降火作用的食物。

因为火锅比较辣跟油腻，所以在吃完火锅半小时的时候可以适量地喝一些酸奶，其中酸奶不仅可以对肠胃粘膜可以起到一定的保护作用，缓解不适的症状，而且还能促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化。

在吃完火锅之后半个小时之后也可以适量地吃一些凉性的水果，比如梨子、猕猴桃、西瓜、橙子等，不仅可以缓解胃部烧灼的症状，而且还能很好地起到清热下火的作用。

吃火锅上火后怎么缓解

吃了火锅之后如果出现了上火的症状，那么此时就不建议再吃一些辛辣油腻的食物了，建议饮食要清淡、易消化，并且要多喝水，有条件的也可以喝一些绿茶和凉茶，以加快体内食物残渣的排出，降低身体的火气。

如果上火的症状比较严重的话，那么建议及时去医院就诊，在医生的指导下服用一些去火的药物来进行治疗。

清汤火锅的做法

『所需食材』

肥牛

200g

羊肉片

200g

茼蒿

100g

香菜

100g

小白菜

100g

菠菜

100g

油菜

50g

鱼丸

150g

牡蛎

150g

芝麻酱

适量

盐

适量

枸杞

适量

西红柿

适量

葱段

适量

大料

适量

白糖

适量

辣椒油

适量

『做法步骤』

1.

肥牛买回来后先放冰箱里,吃的时候在放盘里

2.

羊肉卷买回来后先放冰箱里,吃的时候在放盘里

3.

鱼丸和虾丸

4.

茼蒿洗净(茼蒿有点长,中间可以切一刀)

5.

洗好的菠菜

6.

洗好的香菜

7.

小油菜洗的时候一个个瓣开

8.

洗好的小白菜,中间切了一刀,吃的时候方便

9.

牡蛎,洗的时候要小心,

10.

本人喜欢清汤,白水里面加了一些糖 盐 西红柿 葱段 大料(家里的火锅的锅好久没用了,有点旧,用个盆吧)

11.

来个在集合,就可以吃了,芝麻酱水化开