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玉米有时候买太多回家又吃不完，那这时候该怎么保存呢？如果是放进冰箱的话，是生的好还是要煮熟呢？玉米放冰箱一个星期还能吃吗？

玉米冷藏是生的好还是熟的好

建议生的。

玉米如果是要冷藏，生的和熟的气死区别很大，熟的只要拿出来加热就可以，但是如果放置的时间长的话，则建议生的冷藏，因为生的玉米保存时间更长，水分和营养都还没有流失，细菌和氧化作用不是非常明显。

但是熟玉米非常容易变馊，如果是放进冰箱冷藏的时间久了，也是有可能会坏掉的，所以建议还是生的冷藏保存比较好。

玉米放冰箱一个星期还能吃吗

看情况。

玉米保存时间一般比较长，因为玉米中水分比较少，而且外面还有一层包膜保护，细菌和微生物入侵感染的机会比较少，而且又是在冰箱之中放置，一般保存时间可以超过一个星期。

但是拿出来的时候，还是要注意有无腐烂的情况，如果闻到有异味的话，建议不要食用。

玉米怎么保存到冬天吃

最好的保存方式是晒干保存。

玉米即使保存时间比较长，但是如果要保存到冬天，可能是几个月的时间，则需要特别的保存，如果是放置冰箱冷冻的话，可能会导致水分和营养物质的流失，而且冷冻会侵害玉米的成分以及口感，导致玉米吃起来的口感下降。

所以最好的方式是晒干，这样的话可以把水分充分的蒸干，保存的时间可以很久。

玉米晒干了怎么吃

玉米晒干了有很多吃的方法，可以用来煮汤喝，如玉米排骨汤，也可以用来作为爆米花，同时也可以做成油炸的饼，还可以磨成玉米粉，做玉米面食，一般的食用方式是玉米炖汤喝，晒干之后的玉米炖汤，味道清淡可口，而且十分具有滋味，不仅冬天可以喝，夏天喝也十分解渴。

而且也可以做成爆米花，这样的方式是最受儿童喜爱的，不过需要特别的机器，当然也可以自己在家做，不过需要一定的工具。

玉米莲藕大骨汤的做法

『所需食材』

玉米

一个

党参

7根

莲藕

二节

大骨

半斤

盐

适量

『做法步骤』

1.

准备好食材

2.

玉米洗干净，切成适当的块

3.

莲藕去皮切成块，放入盐水中浸泡防止变黑

4.

党参洗干净，一切两段

5.

焯好的大骨放入锅中

6.

放入玉米块

7.

放入党参

8.

在把莲藕放入

9.

最后加入跟食材一平的水，按煲汤键，煲到各种食材熟为止

10.

各种食材熟了以后，在放入盐搅匀

11.

装入碗中

玉米山药胡萝卜大骨汤的做法

『所需食材』

棒骨

1根

玉米

半根

胡萝卜

半根

山药

1段

清水

适量

葱

1段

姜

2片

『做法步骤』

1.

棒骨放在冷水中浸泡2个小时左右，中途换2次水，目的是泡除血水，让熬出的汤更清亮。锅中放冷水，同时下入棒骨，水沸腾后关火捞出来用清水冲洗掉棒骨表面的浮沫

2.

洗净砂锅放入棒骨，一次性加入足够的清水，放入葱段、姜片烧开后改小火，就是炉灶最中间的那个小火苗，熬够3个小时，汤已经是浓浓的奶白色了

3.

玉米洗净切块，胡萝卜和山药去皮切成滚刀块，放入锅中煮熟即可

4.

盛汤时不要忘记撇掉表面油脂哦~