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猪蹄清洗干净，我选择不焯水，血水泡干净直接与冷水下锅煮

煮开后，去浮漂放入葱姜料酒适量 小火煮一小时 放入木耳在煮半小时左右

最后撒入一点葱花点缀

准备好材料。

萝卜洗净切大块； 姜切片；

锅中加水加几片姜烧开，入猪蹄汆水；

然后汤锅中下白萝卜、猪蹄、姜片4片，加水4大碗，烧开后撇去浮沫，转小火煲2个小时即可。 喝时加盐调味~~

花生泡开

猪蹄洗干净飞一下水，趁热把多余的猪毛弄干净。

飞完水用凉水冲洗一下。

胡椒洗干净备用。

锅里放适量的水把所有的材料放下去，再放两片姜下去，再放适量的花生油，煲半个钟头。

放盐调好就行了

食材都准备好

黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上

猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。大家可以看到，煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好的

把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面

在放入煮好的猪蹄

适量的酱油，盐

葱姜片

在加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，媛媛这些分量的食材炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里，营养更是丰富

砂锅的味道非常的好哦