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现代生活节奏比较快，很多上班族都会在晚上开始炖鸡汤，然后早上起来就可以喝了，那早上可以喝鸡汤吗？

早上可以喝鸡汤吗

可以适量喝。

鸡汤中含有一定的营养，而人体经过一晚上的消耗之后体内处于缺乏的状态，是可以适量喝一些鸡汤的，可以为人体补充一定的营养物质。

但是因为鸡汤中油脂含量较高，所以不建议食用过多，同时在喝的时候也要撇去多余的油脂，不然就可能会对肠胃造成较大的负担，而影响到大脑系统的运转，会使整个大脑都觉得无法集中精神。

鸡汤是早上喝还是晚上喝好

建议中午喝比较好。

因为早上人体肠胃的消化功能并不是很好，而晚上的时候人体的活动量较小，也同样不是很好地对鸡汤进行消化和吸收，所以建议在中午喝比较好。

如果在中午饭前适当地喝一点鸡汤的话，不仅可以补充到一定的营养物质，还能增强一定的饱腹感，从而减少接下来的正餐摄入量，对于减肥来说也有一定的促进作用。

空腹可以喝鸡汤吗

可以适量地喝一点。

鸡汤的性质比较温和，口味比较清淡，空腹食用的话并不会对胃壁黏膜造成刺激，所以空腹的时候是可以适量地喝一些鸡汤的。

但是建议空腹的时候最好不要单纯地摄入流体食物，否则就会影响到对营养物质的吸收，建议可以搭配其它的主食、蔬菜等一起食用，并以主食为主，辅食为次，这样才会更有利于身体健康。

晚上喝鸡汤会发胖吗

视情况而定。

会不会发胖主要是跟长期摄入的热量有没有超标有关，任何食物吃多了都会长胖，所以只要在热量摄入不超标的情况下喝鸡汤一般来说是不会长胖的。

但是因为鸡汤中含有较多的脂肪，而且口味较好，所以一不小心就可能会摄入过量而造成热量摄入超标的情况，而晚上的活动量又比较小，消化功能较差，在热量摄入超标的情况下就很有可能会造成脂肪堆积，从而增加发胖的可能性。

胡萝卜淮山煲鸡汤的做法

『所需食材』

鸡肉

500克

淮山

500克

胡萝卜

300克

浓汤宝

1块

红枣

9颗

生姜

5克

盐

适量

葱白

5克

『做法步骤』

1.

鸡肉洗干净，在水里泡一下，洗去血水，切小块，鸡油剔除

2.

淮山去皮，切滚刀块，切好马上泡水里，我放的稍微晚了点有点氧化变黑

3.

胡萝卜去皮切滚刀块

4.

锅里烧热水，把鸡块放进去灼水

5.

鸡块洗掉浮沫，滤干水放一边备用

6.

红枣洗净，葱姜洗净，葱选择葱白，生姜切片

7.

砂锅里水烧开以后放入葱姜，红枣，继续大火烧开

8.

砂锅里的水再次烧开，放入鸡块，大火煲10分钟

9.

鸡块煮熟后放入淮山，胡萝卜和浓汤宝，转中火煲15分钟

10.

放入适量的盐调味，转小火煲20分钟

11.

煲够时间关火，利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了

12.

砂锅煲的汤很好喝，凉了也很清爽

13.

老公说比之前煲的汤有进步了

玉米山药乌鸡汤的做法

『所需食材』

乌鸡

适量

山药

1根

玉米

适量

姜片

3片

小葱

适量

大枣

3颗

盐

适量

料酒

适量

『做法步骤』

1.

准备好食材。

2.

乌鸡冷水烧开去一下血水。

3.

加入两大碗水，放入料酒。

4.

放入姜片、葱。

5.

山药切滚刀片。

6.

先将乌鸡炖一个半小时加入山药玉米大枣炖半小时放盐出锅。