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前几天买了些生的花生，打算煮一锅盐水花生全家吃，结果到最后实在吃不完了，那么这熟花生该怎么保存呢？

煮熟的花生怎么保存

建议冷冻保存。

冰箱冷冻室的温度一般在0度以下，这个温度比外界要低得多，是比较适合熟花生冷冻保存的，煮熟的花生含有较多的水分，放在常温和冷藏室都不能保存太长时间，冷冻花生可以将水分一起冻住，这样细菌的繁殖空间就小很多，熟花生的保质期也就相对延长了，用保鲜袋将花生装起来，扎紧密封，放入冰箱冷冻，要吃的时候拿出来解冻即可。

盐水煮花生隔夜能吃吗

视情况而定。

如果天气炎热，气温较高的话，熟花生直接放置在常温环境中，那么这花生第二天基本上就会发酸变味，因为其中的蛋白质，脂肪，糖类、维生素等成分十分丰富，是细菌繁殖的绝佳场所，加之煮完花生残留的水蒸气，更是会加快花生在常温下变质的进程，因此常温下是不能放的，但是如果将花生放进冰箱冷藏或冷冻保存的话，隔夜后还是能吃的。

水煮花生能保存多久

如果天气炎热的话，常温裸露放置的熟花生只能放一天，再放花生味道就变了，如果把水煮花生放到冰箱冷藏保存的话，一般能保存3天左右，将水煮花生放到冰箱里冰冻的话，预计能保存1个月左右，不过一般不建议长时间放置，因为水煮花生非常容易滋生细菌，放的越久，口感也会变差，营养流失的也越多，因此煮熟的花生还是尽早食用完比较妥当。

新鲜花生怎么煮才好吃

1.准备适量的花生，先将倒入大盆中，倒水将花生表面的泥土、杂质清洗干净，洗干净后，稍微晾干表面的水分。

2.将花生、八角、花椒、桂皮、盐一起倒入锅中，加水烧开，大火烧开后转小火继续煮40分钟左右，在煮花生期间要定时翻搅一下。

3.煮完后浸泡半小时左右再吃，让调料的汁香味更好的融入花生里，过后即可食用。

酱香花生的做法

『所需食材』

花生米

200g

酱油油

适量

八角

适量

甜面酱

适量

『做法步骤』

1.

把选好的花生米浸泡半小时。

2.

准备材料

3.

上锅煮开，关火。

4.

把八角，酱油。水，放在锅里烧开。

5.

用手轻轻的把花生皮拨掉。

6.

倒在碗里备用

7.

把拨好的花生米倒进去。

8.

搅拌均匀。

五香花生仁的做法

『所需食材』

花生仁

300g

花椒

适量

盐

适量

大料

适量

桂皮

适量

『做法步骤』

1.

准备花生

2.

加水泡大

3.

准备辅料

4.

盆中加适量的清水和盐，中火烧开转小火，大约煮20分钟即可