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草莓是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃草莓，草莓买多了一下子也吃不完，准备做成了草莓酱，草莓酱平时都是抹面包，草莓酱除了抹面包还能怎么吃？下面一起来看看吧！

做蛋糕、饼干

草莓酱的味道酸甜可口，十分好吃，做蛋糕或者做饼干的时候，可以把果酱当成装饰品铺在上面，草莓酱的颜色红艳艳的，外观看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。

草莓酱排骨

排骨有各自各样的做法，吃腻了传统制法的排骨，不妨试试用草莓酱来制作排骨。

材料：猪排骨半斤，草莓酱两大匙，蕃茄酱两大匙，白糖一咖啡匙，盐、鸡精适量。

做法：

（1）把排骨斩段，用开水焯烫一下，捞出来备用。

（2）把排骨放进蒸锅里蒸上半小时后再取出来。

（3）把油烧热，把草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐等放进去，慢炒约一分钟。

（4）把排骨、鸡精，翻炒均匀后再装盘即可。

做馅料

很多人喜欢在家里面制作料理，有些人喜欢在家里面制作包子或者馅饼，制作包子或者馅饼的时候也可以用到草莓酱，具体做法是将草莓酱当做馅料用，草莓酱做成的馅料，比白糖、芝麻馅儿还要好吃。

冲燕麦

有些人早上喜欢吃燕麦，减肥又饱腹，草莓酱味道酸甜可口，早上冲燕麦的时候，可以加半勺或者一勺草莓酱进去，草莓酱可以中和燕麦的味道，而且还有吃到果酱里大块草莓的惊喜，非常的可口。

自制草莓酱的做法

『所需食材』

新鲜草莓

600g

细砂糖

360g

柠檬汁

40ml

『做法步骤』

1.

新鲜草莓洗净，控干水分，大个的用刀划成4半，小个的切成2半

2.

加入细砂糖，用筷子拌匀

3.

放入冰箱，腌制24小时

4.

草莓连同渗出的水分一起放入不锈钢锅里，大火翻炒

5.

不断翻炒，直到草莓变软，用中火慢慢熬干，关火加入柠檬汁

6.

将果酱装进干净的瓶瓶里，放进冰箱冷藏保存

简易自制草莓酱的做法

『所需食材』

新鲜草莓

400g

白糖

半碗

鱼胶粉

适量

『做法步骤』

1.

准备新鲜的草莓。

2.

将草莓放入清水泡浸清洗干净。

3.

将叶子去掉。

4.

用小刀将叶子根部切掉。

5.

处理好的草莓。

6.

用一个压果小工具将草莓压碎。

7.

准备大半碗白糖（具体看个人喜欢甜度加减）。

8.

将白糖倒入压好的草莓酱里拌均匀。

9.

准备两勺鱼胶粉。

10.

将鱼胶粉用少许水煮溶化了倒入拌有白糖的草莓酱里拌均匀放入冰柜一个小时即可。

11.

一小时之后的草莓酱浓稠香甜。和超市卖的一样。 不过，自己做的没有放添加剂。放入干净的瓶子可以保存半年。